外食 八坐和のラーメン
2018年 03月 20日
ラーメンに上の3種の肉と小どんぶりがついています。
このどんぶりの肉が美味かったからメモを残すことにしました。
食べたのは写真の、牛骨塩。
さらっとした口当たりのいいスープで、上品な甘さがある。綺麗な白濁のスープは麺が見えないくらいに濃い。思いのほかあっさりとしていて脂のしつこさは無いし臭さもない。
ガツンとした豚骨とか好きだと物足りないかもしれないけど、塩にしてはしっかりしてるという印象でした。
店内は矢沢栄吉の曲とパネルがあり、店員もリーゼント・・・
なるほど「八坐和」「やざわ」「830」ね・・・なるほどね・・・。
隣接する北海道ラーメンの引くほどコーン乗ってるラーメンも気になったので、今度はそっちもいってみたいです。
by sagizou
| 2018-03-20 13:20
| 食事